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Termes
traités dans ce mémoire

Le chocolat en bouche
Français - anglais

Fiche complète du terme

robuste ;

Définition : Caractère d'un arôme fort, vigoureux.



Langue : fr
Catégorie grammaticale : adj.
Famille dérivationnelle : robustesse
Domaine : la gastronomie
Sous-domaine : le chocolat
Contexte : " Il faut les mélanger avec d'autres(cacaos) plus robustes." (Robert Linxe, La maison du chocolat, Robert Laffont, Paris, 1992, p.70)
Relations :
    Genre du terme : caractère
    Isonyme : élégant ; fort ; corsé ; tendre ; raffiné ; agressif ; intense ; subtil ; profond ; dense

Équivalent anglais : firm

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